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第3章

充满了干劲,甚至已经展望了未来,埋下了生意可以做到全世界那么大的地方的种子,叶家人最后决定,还是先从卖茶叶蛋开始。

这个决定是叶秀秀做下的,她的理由是,卖茶叶蛋最初的成本投入少,家里人从出生就是只知道埋头在地里刨食的农民,一下子花掉家里全部积蓄,去到城里租店面开店,开头生意要是不好,心理压力太大。

其次,叶秀秀觉得,她家里人做饭都还行,但是离开店这手艺还是欠了点,和别人家没什么太大的竞争力,如果就是开个小面馆什么的早饭点,那和摆摊子卖茶叶蛋,赚的钱差得也并不多。

最后,最最重要的一点,卖茶叶蛋回本快啊,一锅蛋,卖掉个三分之一,就回本了,再卖全是挣的钱,对于她爸妈和哥哥来说,实打实实现了盈利,才是最大的鼓励。

别看挣小钱,这种每天都能看得到的进账的钱,绝对能让人有巨大的成就感。

等茶叶蛋的生意做个一段时间,家里人习惯和人打交道之后,再考虑别的营生。

眼光要放长远,但开头步子不能迈太大,毕竟他们一家子都没有半点经验。

叶秀秀自己也就空有理论,她想赚钱,但是也没有那么急着立即挣到大钱。

稳,一定要稳稳当当的。

叶冬生和张翠莲都听女儿的,女儿是家里唯一一个高中生,本来就比他们有文化,有见识,再者,女儿说的也没错,还是先求稳,万一想得挺美,最后连卖个茶叶蛋都卖不好呢?

至于叶大满,他一向就是跟着出力,不发表什么意见的人。

卖茶叶蛋的大方向定下了,剩下就是确定要在哪里卖,他们那天看了一遍,镇上就菜市场门口有一家,另外有两家早饭店,有一家顺带也卖。

叶冬生对于这个选址有点为难:“小镇上已经有人在卖了,我们要不去县城?”

他是担心人家先来的,自家后到的,没有优势。

叶秀秀把县城这个想法在第一时间就打消了。

“爸,县城离我们太远了,骑自行车过去得一个多小时,一天光来回就2个多小时了,不太合算,我们还是先在镇上卖,镇上就那一个摊位,我们肯定卖得出去,我看过了,镇上的小学、中学、卫生院,还有几个厂子,都是每天进出人最多的地方,我们去那里卖!”

看她爸妈还有点不确定,她又说:“没事,我们先卖个几天,看情况不对的话,再换地方,现在这天,茶叶蛋一天卖不完也不会坏,多煮两天还入味呢。”

确实也是这么个道理。

终于初步的计划全部制定下来,叶冬生和张翠莲那也是说干就干的人,把家里所有的鸡蛋都拿了出来,他家鸡养得多,有十几只,鸡蛋攒下来也不少,有三四十个。

平时这些蛋除了自家吃,就是卖给过来收鸡蛋的人,大概是8分钱一个。

还有一些蛋会被收去孵小鸡崽,价格也更高一些,每家写上记号,有孵不出来的,到时候会凭着记号退回来。

因为价格高,就算有退蛋的风险,大家也都挺乐意的。

农村人没有太多收入,卖个鸡蛋挣个钱,都挺愿意。

张翠莲数完自家的蛋,平时觉得挺多,这会儿一放盆子里洗,才发现太少了。

不过这也算是在预料之中的事,要做茶叶蛋的生意,靠着自家的鸡下蛋,那是肯定不够的。

张翠莲找了个本子,兜里揣了钱,转头就去隔壁邻居家,挨家买蛋去了。

顺便把叶大满带上,当个运蛋的劳力。

叶秀秀则和叶冬生在家做别的准备工作,首先,得弄两上煤炉。

茶叶蛋要煮得入味才好吃,家里的大锅是可以煮,但是还得烧饭做菜不能一直占着。

再者,大锅煮了也得分到小锅里,再拿出去卖,所以最后还得是小锅。

煤炉的好处是轻巧,到时候还能绑到自行车的后背上,一起带走,到了地方拿下来,可以继续煮蛋。

热腾腾的食物,总归比冷的对人更有吸引力。

看着都觉得新鲜呢。

叶冬生把家里的煤炉翻了出来,大小样子倒是正合适,就是只有一个,还缺一个。

锅子话,翻出一个勉强能用的,就是看着感觉有点小了。

还有煮茶叶蛋的料,家里有一些,但是不太够,要拿出去卖的东西,不像家里自己随便煮来吃的,肯定还要加香料,香叶、八角、桂皮,这种东西他们这里平时吃的少,都没买多少备着。

还有酱油,味精,料酒,盐……叶冬生细致的时候是真细致,他拿了纸笔出来,列了个单子。

叶家一家子,叶秀秀学历最高,是个高中生,叶大满上学那会儿成绩一般,自己又不爱上学,就上到了初中毕业,高中,那是打死他都没想过的事。

叶冬生和张翠莲也都是初中生,叶冬生还上了一年高中,后来正撞上特殊时期,高考都停考了,没有多少人有心思上学,他也就跟着回家种地,然后结婚生子。

所以这一家子记个账,列个清单,那是半点问题都没有。

“我再去趟镇上买东西,秀秀和我一起去?”

叶冬生也怕自己买漏了,就准备带上女儿一起。

叶秀秀在家里也没有什么事,就跟着她爸一起去了,两人一人一辆自行车,到了镇上就是一通买。

叶冬生买东西的时候,叶秀秀就跟在他身边看着,只见叶冬生买东西,首先看的就是质量,绝不抠搜这点小钱。

买食材,也是买好的,不贪图便宜。

等到买完东西出来,叶秀秀就对着她爸夸上了:“爸,我看你以后就是个做大生意的料。”

叶冬生被夸得一脸懵,他干了什么,怎么一转眼就成了女儿口中的可造之材了?

叶秀秀给他分析:“爸你看,你买食材都是买好的,不光图便宜的买,不在成本上抠,你卖的东西质量和口碑必定就摆在那里,这不就说明了你的生意能做得长远?大家都不是傻子,吃亏上当了就长记性了,同一个坑还能天天往里掉?做事先做人,做生意最重的是口碑。”

听着这一通夸,叶冬生笑得眼睛都眯了起来,还别说,叶秀秀的长相还真是随了爸爸更多一些。

叶冬生呵呵笑着,说:“现在就开始点你爸我呢?放心,你爸我虽然没做过生意,但是做事做人的道理还是懂的,不是那种抠抠搜搜的人,还有你妈也是,她性格爽快,不是会得罪人的,她要是像隔壁你二妹婶子那脾气,这生意我直接就不做了。”

说起二妹婶子这人,叶秀秀没忍住直接就笑了出来,那真是他们全村第一抠门人,干出来的事情都让人没眼看,能借就借,能省就省,借了东西不还,被人上门要,就说自己忘了,想想如果是让她来做生意,那场面简直不敢想。

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