小说奶爸攻略写的非常好,林寒姜梦妍是该书的男女主角,主要讲述了:“奶奶,出什么事儿了?大家脸色都这么严肃。”林寒主动开口问道。“是咱们预定的做大席的师傅,临时出了意外,明天来不了了。”赵秋红开口道:“刚刚人家的徒弟打电话过来,说是跟着师傅去镇上采购明天要用的材料,…
《奶爸攻略》免费试读第051章:男人不就是应该这种时候站出来吗
“奶奶,出什么事儿了?大家脸色都这么严肃。”
林寒主动开口问道。
“是咱们预定的做大席的师傅,临时出了意外,明天来不了了。”
赵秋红开口道:“刚刚人家的徒弟打电话过来,说是跟着师傅去镇上采购明天要用的材料,结果出了交通事故。
做大席的那位师傅腿撞断了,现在正在医院躺着,明天肯定是来不成了。”
林寒心下了然,难怪家里人都这么愁,这确实是个麻烦的事。
农村的大席师傅和城里的饭店师傅不一样,因为参加宴席的人多,菜量大,要求一锅能出至少20份以上的菜品。
这么多的菜,对于体力的消耗,口味的调整和火候的把握,都有很高的要求。
一个好的大席师傅在十里八乡那都是有名的,想要请,提前半年或者一年就得和人家约上。
这次奶奶过寿,请的大席师傅就是这附近最有名的。
早在年前的时候,就已经和人家约上了。
没想到,在这个节骨眼上,居然出了这样的事情。
“请帖都发出去了,现在也没法取消,另外再去请大席师傅也请不到了,谁家请大席师傅只提前一天请的?这事儿整的….”
二叔长长的叹了口气,摇了摇头道。
去镇上的饭店临时请两位师傅回来?或者自家做?
一个个方案都被否决了。
在他们老家这边的乡下,寿宴是很隆重的事情,相当于这家的脸面。
所以就算平时过得再怎么拮据,家里头的老人过寿的时候,子女们也都会尽全力请十里八乡最好的大席师傅摆一圈像样的寿宴。
奶奶膝下五个子女,要是寿宴太寒酸,岂不是相当于明着打老太太的脸吗。
“要不….明天让我来。”
看着一屋子的愁云惨雾,林寒略一思忖,试着开口问道。
“你来,你来干啥?”
屋里的几位长辈都没反应过来林寒是什么意思。
“我是说,明天的大席我来掌勺。”林寒开口,重复了一遍。
这话一出,满屋哗然。
“小寒啊,我能明白你是想帮奶奶的寿宴出份力,但是大席厨师这个活真不是什么人都能干的,要不然我们还在这发愁什么呢。”
“就是说啊,人家是有几十年经验的大师傅,你个毛头小子能干得了这活?
再说了,你一直在城里读书,厨房恐怕都没下过几次,怎么敢说这话的,怕不是读书读傻了。”
二叔和大姑连连摇头。
奶奶毕竟护着林寒,想开口替他解围,却不想林寒直接干脆利落的开口道:
“没见过我做饭,大家不相信也正常,我可以现场证明一下,我有这个能力。”
一边说着,林寒直接脱下了身上的外套,径直走向了厨房。
“奶奶,林寒做菜真的很有一手,我和他在一起之后日常都是他做饭的,而且做得又快又好。
我明白大家的顾虑,既然他愿意先证明一下自己的能力,我们为什么不给他一个机会呢?现在这个情况也没有其他办法能解决了,不是吗?”
看了一眼林寒的背影,姜梦妍柔柔的笑着开口问道。
“这…..那看看吧,我也来看看。”
奶奶发话了,其他的子辈自然也不敢再多说什么,只能跟着一起到厨房看看,林寒到底要怎样证明自己。
到厨房门口探头一看,外面不过说几句话的功夫,厨房里的林寒已经忙活上了。
一个个硕大的红薯被飞快的削皮,此时已经堆了半盘。
看到这,二嫂微微一愣:“小寒的手好快,这红薯皮削起来可费劲,才几分钟的功夫,他就已经削了这半盘了。”
削皮、洗净、切块、裹粉下锅油炸….
双灶的锅台,一边烧上热油炸红薯,另一边则直接舀热油烧糖。
整个过程如行云流水般,不过十几分钟,提前被摆在旁边的十几个盘子,就被装满了晶莹剔透,热气腾腾的拔丝红薯。
不过十几分钟时间而已。
“厨房里暂时只有这个能做大量,刚好外面也有不少孩子,做出来给他们分也不浪费。”
林寒用筷子挑起一块红薯,如金丝一般的糖丝在阳光下闪着熠熠的金光。
“这样够不够?”
围在厨房门口的几人面面相觑,谁也没想到他一个看起来百无一用的大学生,居然会有这样的本事。
“就这样吧,我做主了,明天就让小寒掌勺。”
最后还是奶奶首先拍了板:
“我这个岁数了,也不在意别人怎么说,明天小寒能把大席做好,自然最好,就算做不好,那也是我孙子亲手给我做的饭,怎么都行。”
有了老太太拍板,其余的人心里就算有想法也没法再说了。
趁着这空档,林寒顺势补了一句:
“我掌勺做菜可以,不过配菜备菜肯定还是要有人帮忙的,厨具的话也要用他们特制的,咱们自己家的这小锅小灶肯定供不上。
所以还是得先去见见那位出了车祸的大席师傅,跟他商量商量,让他的助手学徒明天跟着一起来帮忙。”
….
和那位大席师傅沟通完,把需要的厨具运送回来,再加上采购完大席要用到的食材,备完菜,忙完之后回来已经是半夜了。
林寒蹑手蹑脚地推开门,怕吵到姜梦妍,不过还是见她揉着困倦的眼坐起了身:
“回来啦?这么晚很辛苦吧,快上来睡觉了。”
窝在林寒的怀里,姜梦妍小声开口问道:
“他们中午的时候那样质疑你,不委屈吗?”
“这有什么好委屈的,男人不应该在这种时候站出来,力挽狂澜吗?”
林寒低下头,笑着在姜梦妍的额头上啄了一口。
“林寒。”
听到他这么说,姜梦妍抬起头笑意盈然的开口:“你刚刚说这句话的时候,好帅哦。”
“这就帅了?明天还能让你看到更帅的呢。”
林寒轻笑一声,把姜梦妍温暖的身体揽进自己的怀里:
“今晚早点睡,明天我要很早起来准备大席,不过你可以晚些再起来,怀着孩子呢,不睡足了可不行。”
“那我也想帮帮你嘛,一个人做20桌宴席,想想都好辛苦。”
“那明天睡到自然醒,起来之后帮着我妈和二婶她们招呼客人?这样不太累,也随时能去休息。”
林寒想了想问道。
“好。”
姜梦妍甜甜的笑了笑,贴在林寒的怀中,很快就睡了过去。
小说《奶爸攻略》试读结束!