热门网文大神脆皮小熊的新书我靠美食直播爆红全星际墙裂推荐给大家阅读,主角是李李航厨师。主要讲述了:“小姑娘,现在你总能说说你的来意了吧?我这主厨都让你气跑了。”李航坐在沙发上,看着对面的小姑娘,忍不住苦笑。他在帝星集团辛辛苦苦工作十几年,也算是老员工了。按帝星集团的晋升制度和大方程度,和他同期的基…
《我靠美食直播爆红全星际》精彩章节试读
第14章
“小姑娘,现在你总能说说你的来意了吧?我这主厨都让你气跑了。”
李航坐在沙发上,看着对面的小姑娘,忍不住苦笑。
他在帝星集团辛辛苦苦工作十几年,也算是老员工了。
按帝星集团的晋升制度和大方程度,和他同期的基本都是年入千万的中产人士了。
可只有他,因为一直谨慎小心,工作认真能力却不够突出,在集团开拓餐饮事业的时候,被派来管这么家饭店。
而现在,估计这饭店他也管不了多久了。
“李经理,我叫温甜,您叫我小温就行。说实话,就刚刚那位厨师的手艺都能做主厨,也难怪你们店饭店的上座率都那么低……
明人不说暗话,我今天来,就是想和李经理做个生意。
刚刚我的手艺,李经理你也看到了,如果你感兴趣的话,我可以把松鼠桂鱼的做法教给你们的厨师,把它做成你们店里的招牌菜。”
温甜一点也不怕刚刚被偷师。
她又不是傻子,如果什么菜别人一学就会,她怎么可能还在谈交易前大大方方的给别人展示?
李航沉默片刻,看向温甜的眼神里有了些认真。
“你是说,你要把这个菜的方子卖给我们店?”
“不仅仅是方子,我会手把手教你们的厨师做。”
李航听到这里,不由得苦笑。
“温小姐,我这主厨都让你气走了,还找谁学?”
“李经理,那位主厨对于菜的态度,注定他成为不了一位好的厨师。我看那个给我拿盘子的就不错,如果他有底子,可以让他先跟我学。”
李航虽然对于温甜的手艺很心动,但是一想到店里的情况,恐怕不是一条鱼就能救回来的……
看到李航眉头紧皱,温甜也猜到他的担忧,于是继续开口。
“而且,李经理,如果你愿意合作的话,我也会很愿意给你餐厅面临的问题,提出一些建议。”
听到这话,李航又忍不住打量几眼温甜。
明明看起来是个胖乎乎的小姑娘,可身上却似乎有股优雅与见过大世面的波澜不惊。
不知道为什么,李航隐隐觉得,或许这次合作,对于他来说会是个机遇。
李航一咬牙,决定一试。
“好,那温小姐,你不妨直接开个价吧!”
温甜心里暗叫,我哪知道这世界开个什么价格合适啊!
可是温甜表面上依旧笑吟吟的,把这个难题重新抛给李航。
“我没这么接触过餐饮方面的生意,还是李经理开个价吧,我信你。”
你开的价要是合适,我就信。
你要是乱压价,本小姐就去下一家。
温甜在心里默默念叨。
李航沉思片刻,最后给了一个价格。
“五十万!前提是温小姐不能把这菜教给其它餐厅。”
温甜听到这个数字,有些惊喜。
虽然上辈子见过不知道多少个五十万,但现在,五十万对她来说可是巨款。
起码下学期的学费是不用愁了。
“可以。
但是松鼠桂鱼本来就不是我的独创,如果这个招牌打响了,其它餐厅买回去让厨师研究一下,做个七七八八也不难,所以完全不能保证你会是独家。”
听温甜这样说,李航眉头皱了起来。
要是其它餐厅也能推出这道菜,那他们还有什么优势?
“李经理,我知道你的想法,但我的意思是,你可以先用松鼠桂鱼挽救店里的声音,和其它餐厅拉开差距。
只要你占了先机,后续再退推出其它招牌菜,普通菜品也保证质量在水平线之上,这样,你们依旧有优势。”
李航听懂了温甜的意思。
“温小姐,你是想长期合作?”
“差不多吧,起码会给你们几道招牌菜,到你们餐厅稳定下来为止——当然,其它菜另算。”
李航越听,越觉得这个小姑娘不简单。
“温小姐,你还有什么建议,不妨都直接说出来!这五十万,我现在就让人准备。”
温甜抿了口热水,不紧不慢说起来。
她倒是不怕李航听了方法后就把她踢出局,毕竟这方法里最主要的就是她前期要给餐厅教授新品。
没了这些新品做招牌,李航再怎么折腾都没有。
温甜的建议很简单——厨房大换血。
那个主厨老钱根本没必要招回来,但三星厨师肯定要招,一个两个都行,但二星厨师要稍微多一点。
店里的招牌菜要三星厨师来做,而基础菜品也要二星来。
听到这里,李航觉得有些奢侈,二星厨师做炒土豆丝什么的,也太浪费了!
“李经理,有句话叫舍不得孩子套不着狼,即便是土豆丝,食客吃惯了二星厨师的手艺,你觉得他再去吃一星的,会吃不出差别吗?
你用同样的工资养一个二星厨师,都比养五个一星厨师要有用!”
而温甜继续解释,等他们后厨大换血好了之后,她会亲自教授主厨怎么做招牌菜。
大约半个月一道。
这样不出三个月,他们餐厅就会有大约六道招牌菜,而这时候只要再保证其它菜品的质量,哪怕以后不再频繁推出招牌菜,哪怕有其它店餐厅效仿,也无所谓了。
因为这三个月里,餐厅已经留下了老顾客。
李航越听,越庆幸自己没有以貌取人,把这个小姑娘赶出餐厅。
否则,和赶走财神爷有什么区别!?
“温小姐,那就按你说的办!不过在这三个月里,我希望温小姐不要和其它餐厅合作。”
温甜点头。
“这是自然。”
不一会,餐厅领班拿来一份合同,李航和温甜都签了名字又按上手印。
看着账户里到账五十万星币的通知,温甜表面波澜不惊,心里已经开心到要跳起来!
这下不用担心食不果腹了!
“那李经理,没别的事我就先走了,等你找到三星厨师就联系我,我会来餐厅教他们——对了,那个盘子小哥确实不错,我建议你可以培养培养他。”
温甜说完,起身告辞。
而李航看着面前已经空荡荡的沙发,觉得自己好像做了一场梦,或者一场豪赌。
他有预感,只要赌赢了,自己在帝星集团的未来将是前程似锦!